Le Prieuré au fil du temps
petites histoires et actualité du domaine
En marche vers l’AOC Pézenas, article de la RVF édition Mars 2017
Bel article sur la démarche du syndicat et de l'ensemble des adhérents pour acquérir notre propre AOC Pézenas, dans l'édition du mois de Mars du Magazine LaRVF, la revue du vin de...
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Un Vinisud 2017 S Y M B O L I Q U E !
Amis professionnels du vin, ce sera en effet l occasion de vous faire déguster les premières bouteilles vinifiées dans notre nouveau chai. Nous avons fait évoluer notre vinification vers la simplicité et nous sommes très peu intervenus en laissant parler les raisins....
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L’isolation écologique du chai, article du magazine Réussir Vigne
Benoit Pontenier a été interviewé au sujet de notre chai semi-enterré inauguré il y a un an sur le domaine Pézenas dans le magazine Réussir Vigne : Cap sur des chais écologiques ! "Lors de la construction de notre chai, nous avons fait le choix d'une structure...
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Le Grand Tasting Bettane et Desseauve 2016
Retrouvez-nous sur le salon Le Grand Tasting organisé par l'excellent guide des vins Bettane et Desseauve, les 25 et 26 Novembre au Carrousel du Louvre Paris. Nous sommes sur le stand 96...
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Vendanges 2016 : la syrah
Le soleil et la chaleur sont toujours au rendez-vous en ce début Septembre. Sur cette unique parcelle de vignes, logée dans ce paysage de garrigue, les vendangeurs cueillent la syrah.
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Vendanges 2016 c’est parti sous un soleil radieux sur le terroir de Pézenas en Languedoc
Nous avons lancé les vendanges ce matin très tôt afin de profiter de la fraîcheur relative. Ce sont d'abord les blancs avec une parcelle de Chardonnay qui entrera dans notre cuvée La Croix de Bébian Blanc. L'état sanitaire est impeccable sur ce millésime. Il manque un...
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La chapelle dans la lumière avec la maison des métiers d’art de Pézenas du 13 juin au 31 août 2016
Le Prieuré Saint-Jean de Bébian et la Maison des Métiers d Art de Pézenas s associent pour mettre en lumière la superbe chapelle du domaine. Datant du 12e siècle, elle se transforme pour l occasion en un magnifique écrin pour les oeuvres des 9 artisans créateurs...
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Le Prieuré Rouge parmi les meilleurs vins de l’année 2015 par La revue du Vin de France
Dans son édition spécial de Juin 2016, La Revue du Vin de France vient de réaliser un superbe dossier pour mettre en avant les meilleurs vins de l'année 2015 après une incroyable dégustation à l'aveugle de près de 10 000 vins par 13 dégustateurs professionnels. Le...
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Ossau Iraty et Prieuré Languedoc Blanc un accord proposé par Terre de Vins
Une belle surprise la parution du dernier numéro du magazine Terre de Vins en parcourant cet article Accord Mets et Vin du journaliste Marc Vanhellemont. Il propose notamment de déguster notre cuvée Prieuré Saint Jean de Bébian Languedoc Blanc avec le fameux fromage...
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Le nouveau millésime de Bébian en image
Le nouveau chai, la nouvelle cave et la nouvelle boutique en une image. Le Prieuré Saint Jean de Bébian vous reçoit à Pézenas, sur la route de Nizas. Dégustation des vins et visite de la chapelle et du nouveau chai, du Lundi au Vendredi de 10h-12h30 et de 14h 18h30,...
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Commencez votre visite du domaine par le nouveau chai à barriques à Pézenas
Le nouveau chai à barriques accueille désormais les demi-muids du domaine. Ce sont des barriques plus grosses, plus volumineuses, qui permettent un élevage plus qualitatif des vins. Visitez le domaine lors de votre prochain séjour à Pézenas En plus d'être utile, le...
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Le printemps est dans la vigne
Quand les beaux jours reviennent, quand le soleil brille nouveau et chauffe la terre, c'est le signal du départ pour le nouveau millésime. Les bourgeons semblent se jeter en l'air et vouloir s'envoler. Ca donne une bonne idée de la vigueur de la vigne...
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Karen Turner a reçu le Grand Prix de Best Wine Produced by a Woman Winemaker par le concours Sakura 2016
Notre oenologue, Karen Turner, a reçu aujourd'hui au Japon le Grand Prix : the Best Wine Produced by a Woman Winemaker au "Sakura" 2106, le concours des vins au Japon attribué par des femmes. 2 vins du domaine ont reçu également le prix de à Double Gold Award : Le...
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Vinisud 2016 Prieuré Saint Jean de Bébian dévoile ses nouvelles ambitions
UN NOUVEAU CHAPITRE L'année 2015 a marqué un tournant décisif dans l'histoire du domaine. En 2016 nous voilà une locomotive majeure du Languedoc*. Cet incroyable outil n'est que la première étape d'un projet très ambitieux que nous aimerions partager avec vous. Nous...
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La nouvelle boutique de vente de nos vins est ouverte à Pézenas
La boutique est ouverte aux visiteurs pour venir déguster et acheter votre vins, dans une ambiance raffinée. Le sol rappelle le basalte qui traverse notre terroir et donne son empreinte particulière aux vins. Les meubles en chêne ainsi que la porte et la cloison...
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Le Prieuré Saint Jean de Bébian 2013 en accord mets et vins dans Midi Gourmand
Un conseil de dégustation pour notre cuvée Le Prieuré Saint Jean de Bébian Blanc 2013 dans la rubrique Glou-Glou de cet excellent magazine régional Midi Gourmand. De belles plumes, de nombreuses rubriques et de très bonnes recettes comme l'accoutumé dans ce...
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Quelques couleurs d’automne en harmonie avec l’ocre du Prieuré
Nous entrons dans l'hiver. Les micocouliers perdent en quelques jours leurs feuilles. Au soleil couchant d'une belle journée ensoleillée, les couleurs sont sublimes; Elles habillent habilement la demeure du Prieuré et la cour qui semble encore s'agiter de la venue...
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Salon Le Grand Tasting, un grand rendez-vous du vin à ne surtout pas manquer
Retrouvez-nous sur le stand n°10 pour la dixième édition du salon Le Grand Tasting au Carrousel du Louvre du 4 et 5 Décembre 2015. Petit rappel des avis de Bettane & Desseauve édition 2016 sur le domaine et les cuvées...
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